Ürününüze ve Üretim Akışınıza Uygun Soğutma
Gıda üretiminde ortamın soğutulması, ürünün bant üzerinde soğutulması ve proses suyunun hazırlanması farklı teknik ihtiyaçlar taşır. PLUSEL Mühendislik, bu ihtiyaçları ayrı ayrı değerlendirerek mevcut soğutma ve iklimlendirme sistemlerine teknik servis, bakım ve onarım hizmetleri sunar.
Çikolata üretim hatları, kaplama ve soğutma bantları, gıda işleme alanları ve paketleme mahallerinde kullanılan sistemlerin çalışma koşullarını inceliyoruz.
Sıcaklık, Nem ve Üretim Yükünü Birlikte Ele Alıyoruz
Yetersiz soğutma veya sıcaklık dalgalanması sorunlarında ürünün giriş sıcaklığını, üretim hızını, ortam koşullarını ve hava dağılımını dikkate alıyoruz. Nem kontrolünün önemli olduğu uygulamalarda yoğuşma ve ürün yüzeyindeki etkileri de değerlendirmeye katıyoruz.
Chiller, evaporatör, klima santrali ve kontrol sistemi gibi bileşenleri üretim hattıyla ilişkileri üzerinden inceliyoruz.
Üretim Düzenini Gözeten Teknik Servis
Bakım ve onarım çalışmalarını işletmenin üretim programı ve hijyen prosedürleriyle uyumlu biçimde planlıyoruz. Sistemde kapasite değerlendirmesi veya revizyon ihtiyacı bulunuyorsa bunun için gerekli keşif ve ölçüm kapsamını belirliyoruz.
Üretim hattınızdaki soğutma ihtiyacını değerlendirmek için ürün türünü, üretim miktarını ve mevcut sistem bilgilerini bizimle paylaşabilirsiniz.
